DALATFOODIE – HÀNH TRÌNH 5 NĂM VÀ DẤU ẤN SHARK TANK

24 tiếng nữa thôi DalatFOODIE sẽ lên sóng VTV3, nói thật là cảm xúc của chúng em vẫn như ngày ở trường quay vậy. Cảm xúc vỡ oà của cả trường quay dành cho DF khi kết thúc phần thương thuyết, câu chuyện 5 năm của DF phần nào sẽ được gói gọn đâu đó 30 phút thôi nhưng DF cũng hy vọng phần nào đó các ba mẹ sẽ hiểu hơn về chúng em, về DalatFOODIE và tiếp tục yêu thương, gắn bó với DalatFOODIE như 5 năm qua.

Nhiều người nói khởi nghiệp nông nghiệp đã khó, làm nông nghiệp hữu cơ càng khó vạn lần, nhất là khi thị trường tại Việt Nam thì thực phẩm hữu cơ giờ mới được bắt đầu. Và trên con đường vạn lần khó khăn ấy chúng em luôn bám theo 1 tầm nhìn duy nhất “Vì tương lai trẻ em phát triển tự nhiên khoẻ mạnh nhờ được nuôi dưỡng bằng thực phẩm hữu cơ” cùng với mục tiêu đơn giản nhất ”Ai cũng có thể trồng hữu cơ, và ai cũng có thể ăn hữu cơ”.

Những bài toán lớn mà chúng em đang mày mò giải từng ngày.

-Xoá bỏ những rào cản để giúp những cô chú nông dân quay trở về canh tác hữu cơ mà không phải lo lắng năng suất, về đầu ra, về kỹ thuật.

-Minh bạch quy trình trồng và bán hàng bằng công nghệ. Một cây rau trồng ra được đảm bảo đúng quy trình bằng công nghệ mà không phải bằng niềm tin hoặc giấy chứng nhận và các ba mẹ nhận rau đều được biết các thông tin đó một cách dễ dàng.

-Giá rau hữu cơ tốt hơn để mọi người ai cũng có thể sử dụng thực phẩm hữu cơ.

-Việt Nam là quốc gia hội tủ đầy đủ điều kiện để phát triển nông nghiệp hữu cơ từ khí hậu nhiệt đới, ngành chăn nuôi, thuỷ sản phát triển (phân bón dồi dào), đất đai phù sa màu mỡ nhiều sông ngòi. Tất cả yếu tố đó mà DalatFOODIE tin rằng con đường dài hơi mà chúng em chọn là đúng đắn.


Hãy để thực phẩm hữu cơ trở nên gần gũi hơn, và hãy chấp nhận những thiếu sót mà nó vẫn đang có trong giai đoạn khởi đầu này để thật sự việc trồng hữu cơ và sử dụng thực phẩm hữu cơ trở thành tiêu chuẩn tối thiểu cho nông nghiệp.
Mọi người thường nói cứ đi rồi sẽ đến, phải không các Mẹ!

9:00 ngày 08/10/2019

MÓN NGON LẠ MIỆNG TỪ ĐẬU RỒNG

Đậu rồng còn có tên khác là đậu khế, đậu vuông, đậu xương rồng hay đậu có cánh (winged bean), có tên khoa học là Psophocarpus tetragonolobus, họ Đậu.
Dân gian hay trồng để lấy trái ăn như các loại rau xanh khác, và khi già thì mới lấy hạt.

Cây đậu rồng được trồng nhiều ở các nước Đông Nam Á như Ấn độ, Burma, Sri Lanka, Thái lan, Philippines. Ở nước ta, đậu rồng được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam và người dân nơi đây cũng rất biết “tận dụng” thứ đậu này để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Hầu hết các thành phần của đậu đều có thể ăn được và rất ngon, củ, lá non và hoa được dùng làm món xà lách hoặc rau ghém. Đậu rồng có trong phần lớn các món ăn hàng ngày của người Phillipines, họ xem nó là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và gọi là “Sigarilyas”. Hạt đậu rồng khô cũng giống như hạt đậu nành thường được ép và chế biến thành dầu ăn thực vật, hoặc xay thành bột để làm thực phẩm bổ sung nguồn protein phòng chống suy dinh dưỡng.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG


Đậu rồng có vị hơi nhẫn giống như vị của rau diếp, còn hoa thì lại giống như các loại nấm. Theo các kết quả phân tích cho thấy trong thành phần đậu rồng có chứa rất nhiều protein (hơn 50%), trong đó gồm 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, 10 loại khoáng tố gồm Fe, Ca, Mg, Zn, Cu, Mn, Se, Na, K, P, nhiều vitamin A, C, vitamin nhóm B, nhiều loại đường đơn, chất xơ và một ít chất béo. Mọi người thích ăn sống vì đậu rồng rất dòn và ngon khi còn tươi và chỉ cần cầm tay ăn, có khi luộc sơ rồi ăn không cần đun chín quá sẽ mềm và bớt ngon. Tốt nhất là nên mua lúc mới hái còn tươi, không nên bảo quản lâu trong tủ lạnh vì nó sẽ bị biến màu và giảm chất lượng. Toàn cây đều sử dụng được, lá làm rau ăn, hoa được dùng trong các món bánh, mùi của hạt đậu rồng giống như mùi măng tây, rễ giống như khoai tây nhưng được biết là nó giàu chất dinh dưỡng hơn cả khoai tây. Hạt phơi khô đem rang được chế biến thành một loại thức uống có hương vị giống như cà phê rất ngon.

CÁCH SƠ CHẾ ĐẬU RỒNG


Đậu rồng ngon là trái phải to, vừa phải, có màu xanh nhạt là trái non. Trước khi chế biến phải tước bỏ xơ và rửa sạch. Món đơn giản nhất là xào, có thể xào đậu rồng với thịt bò, heo hoặc với nấm.


Đậu rồng sau khi được cắt bỏ hai đầu và cắt lát xéo, sẽ đem luộc sơ với nước sôi có pha một ít muối, xong cho ra rổ để ráo nước. Làm như thế đậu sẽ có màu xanh nuột hấp dẫn, khi xào nhanh chín và ít ra nước hơn. Thịt được xào chín cho săn, sẽ bỏ đậu rồng vào đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm chút hành ngò là đã được một món xào thơm ngậy. Còn khi xào chay với nấm thì ta cần xào hai chảo riêng, sau đó mới cho hỗn hợp nấm, đậu rồng vào đảo sơ lại. Để đảm bảo cho món ăn không bị mềm và ra nhiều nước.

Đậu rồng còn được dùng để nấu canh chua. Nguyên liệu rất đơn giản: cá, me và đậu rồng. Cách chế biến như nấu canh chua cá, khi nước sôi cho đậu đã cắt miếng vào. Món canh vừa có vị chua từ me, vừa ngọt từ đậu là món giúp thanh nhiệt trong mùa hè nóng bức.

Ngoài ra, đậu rồng còn được dùng để làm gỏi cùng với mực và cà rốt, tạo vị giòn chua đặc biệt. Khi làm món này đậu rồng sẽ được ngâm với nước muối nhạt, sau đó thái vát và ngâm ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh. Cà rốt bào vỏ thái sợi, mực thái miếng đem hấp chín.

Sau đó, mực cho vào tô rưới nước pha gồm đường, tương ớt, nước mắm, vừng, để khoảng 15 phút cho thấm. Cuối cùng, cho cà rốt, đậu rồng mực vào trộn chung. Loại thực phẩm này còn có thể được rán sốt ớt rất hấp dẫn và lạ miệng. Đậu sẽ được nhúng vào bột rán hòa sẵn có lòng đỏ trứng gà, đem chiên giòn, vớt ra, để ráo dầu. Nước sốt ớt làm từ ớt sừng, hành, tỏi, nước mắm, bột năng. Khi ăn rưới sốt ớt lên đậu, vị cay xè của nước ớt hòa cùng từng miếng đậu rồng rán vàng ươm và giòn tan đến đầu lưỡi gây cảm giác thú vị và mê mẩn cả người. Khi chán ngấy với những món ăn nhiều dầu mỡ, nhiều đạm từ thịt cá. Mọi người thường có xu hướng tìm đến các món muối chua và đậu rồng cũng thường được người ta muối kèm với cà rốt, dưa cải, cà pháo….


Hoặc nhiều người cũng rất ưa món đậu rồng luộc hay ăn sống chấm với mắm, cá kho, thịt kho. Đặc biệt, trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng, đậu rồng được trộn chung với sốt mayonnaise thành món salad khai vị. Ngày nay, bên cạnh thu hoạch trái người ta còn tận dụng hạt đậu rồng làm nguyên liệu chế biến bột dinh dưỡng, ép lấy dầu hoặc rang xay để chế biến một loại thức uống có hương vị như cà phê. Hoa có màu xanh nhạt được sử dụng làm màu thực phẩm cho các món cơm hay bánh ngọt.

Ba Mẹ có thể tham khảo thêm sản phẩm Đậu rồng DalatFOODIE trên website nhé.

MỪNG QUỐC KHÁNH MỞ BÁN GÓI ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT

Thông thường, các combo ưu đãi cho rau củ quả trái cây vào khoảng 10-15% là tối đa, thậm chí các mặt hàng đồ khô đặc sản hay sản phẩm chế biến sẵn cũng rất ít khi giảm giá.

Nhưng với 2 gói thành viên PREMIUM (trả trước 10 triệu được sử dụng đến 12 triệu) và DIAMOND (trả trước 3 triệu được sử dụng đên 3,6 triệu) thì sơ sơ Ba mẹ đã có thể mua tất cả sản phẩm tại DalatFOODIE với giá thấp hơn 17%

VD:
>>Mua bằng tiền mặt thì 3 triệu mua được 37.5kg rau hữu cơ giá trung bình 80.000/kg
>>Mua bằng gói thành viên Diamond 3 triệu thì mua được 45kg rau hữu cơ giá gốc trung bình 80.000/kg –> mỗi kg thực tế Khách hàng mua gói chỉ phải trả ~67.000

Chưa kể nếu có những chương trình ưu đãi vẫn được áp dụng thêm gói thành viên. Vậy là lợi càng thêm lợi. Ví dụ như:

>>NHẬN NGAY 1 LẦN FREESHIP (tối đa 20.000) CHO ĐƠN HÀNG TIẾP THEO TỪ 200.000 KHI FEEDBACK NGAY SAU KHI NHẬN HÀNG áp dụng suốt tháng 9/2020

(*)Tất cả các sản phẩm (ngoại trừ gạo, tôi là thảo mộc, đường, các sản phẩm trong livestream) đều có mức ưu đãi sẵn là ~17%
(**)Gói thành viên KHÔNG ÁP DỤNG mua hàng trên livestream

Khách hàng trước đây từng sử dụng qua gói thành viên này đều cảm thấy được giá trị tuyệt vời của nó, vậy nên cũng chủ động nhắn tin hỏi DalatFOODIE khi nào mới mở bán lại #TẶNG 𝟔𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎 CHO GÓI DIAMOND 𝟑.𝟎𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎. Và đây là tin vui cho Quý khác đây ạ:

NHÂN DỊP QUỐC KHÁNH VIỆT NAM, Dalat FOODIE mở đăng kí GÓI THÀNH VIÊN 3.600.000 ƯU ĐÃI CÒN 3.000.000 trong thời gian 28/8 – 5/9/2020.

Lợi ích khi đăng kí gói:

>>Giá trị sử dụng gói đến 3.600.000 nhưng chỉ cần thanh toán 3.000.000 –> LỢI GẤP 4 LẦN so với gói 2.000.000 (được tặng 100.000)

>>Sử dụng gói thành viên này thì đồng nghĩa với việc tất cả sản phẩm Quý khách mua và thanh toán bằng gói đều được giảm sẵn đến 17% (hoặc hơn nếu có chương trình khuyến mãi khác đi kèm)

 >>Mua hàng không cần thanh toán tiền mặt, hạn chế tiếp xúc virus vi khuẩn.

Quý khách chỉ cần đăng ký trong các ngày 28/8 – 5/9/2020 và thanh toán trước ngày 10/9/2020 là có thể sử dụng sau khi hết gói cũ hoặc ngay sau khi thanh toán gói.

Vì ưu đãi Shock nên mỗi Khách hàng chỉ được đăng kí 1 gói/người thôi nhé, và DalatFOODIE chỉ nhận đăng kí đến hết 17h ngày 5/9/2020.

LINK ĐĂNG KÝ: tại đây

NHỮNG SAI LẦM KHI NẤU CHÁO ĂN DẶM MẤT CHẤT, BÉ CHẬM TĂNG TĂNG CÂN

Cháo là thức ăn đơn giản dành cho các bé. Mẹ chỉ cần nấu một tô cháo ngon, bắt mắt sẽ khiến bé háo hức thèm ăn. Nhưng dù đã rất chăm chút đến việc tăng hương vị và chất dinh dưỡng trong cháo cho con ăn hàng ngày, nhiều mẹ vẫn buồn phiền khi thấy con không tăng cân. Nếu thế thì Mẹ phải xem lại trong quá trình nấu cháo cho bé, Mẹ có mắc phải những sai lầm dưới đây không nhé.

1. Nấu cháo bằng nước hầm xương
Rất nhiều mẹ ngày nào cũng hầm xương rồi nấu cháo cho bé vì nghĩ rằng các chất bổ sẽ được tan trong nước, bé sẽ hấp thu được đầy đủ các chất này. Thực tế việc hầm xương lấy nước dùng chỉ có tác dụng cho vị ngọt và mùi thơm. Những chất đạm vẫn còn trong thịt, xương. Bởi vậy mẹ nên cho bé ăn cả xác thịt thay thì chỉ lấy mỗi nước hầm.
Ngoài việc nấu cháo bằng nước hầm xương, mẹ cũng có thể tham khảo cách làm nước dùng Dashi từ rau củ quả được sử dụng rất nhiều trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Và một tuần mẹ chỉ nên ninh xương nấu cháo cho bé 1-2 lần để đảm bảo bé không cảm thấy chán ăn.

2. Cho bé ăn đồ nghiền nhuyễn quá lâu
Nhiều mẹ lạm dụng việc có mấy xay sinh tố trong quá trình chế biến đồ ăn cho bé nên nhiều trẻ trên 12 tháng tuổi đã mọc đầy đủ răng mà vẫn phải ăn đồ nghiền nhuyễn vì tưởng cứ ăn đồ lợn cơn là bé sẽ bị nôn. Việc cho trẻ ăn thức ăn xay nhuyễn trong một khoảng thời gian dài khiến trẻ không có phải xạ nhai, dịch vị không được kích thích khiến trẻ không cảm nhận được mùi vị của thức ăn, không có cảm giác thích thú với việc ăn uống, lâu ngày sẽ dẫn tới tình trạng biếng ăn.
Để tránh tình trạng này, mẹ nên tập cho bé ăn loại thức ăn phù hợp với từng thời điểm ăn dặm của bé.
– Khi trẻ được 6 tháng tuổi: Tập ăn bột ăn dặm loãng rồi sệt dần.
– Trẻ 7 – 8 tháng tuổi: ăn cháo nhuyễn hoặc là bột đặc.
– Trẻ 12 tháng tuổi: thì tập ăn cháo nấu còn hạt và các thức ăn mềm như phở, bún, tự cầm nắm các loại rau củ quả để ăn
– Trẻ 2 tuổi khi đã mọc đủ răng hàm thì ăn cơm.
Mỗi khi chuyển tiếp giữa các giai đoạn ăn, bữa đầu mới tập trẻ có thể sẽ bị nôn ói nhưng sau đó trẻ sẽ quen dần. Mẹ cũng nên chuyển đổi dần dần để bé kịp thích nghi.
Mẹ nên hạn chế xay nhuyễn thức ăn bằng máy xay sinh tố mà nên xay thô dần, thời gian xay ngắn lại, sau đó cho bé ăn cháo nấu đánh qua rây rồi chuyển dần với cháo hạt, cháo đặc, cơm nhão chan canh rồi ăn cơm hạt.

3. Dùng cháo dinh dưỡng vỉa hè
Các mẹ nên hạn chế việc cho con ăn cháo không rõ nguồn gốc để đảm bảo an toàn vệ sinh, đảm bảo cung cấp đầy đủ nguồn dưỡng chất cho bé.

4. Cho trẻ ăn quá nhiều đạm động vật
Mặc dù chất đạm rất quan trọng đối với sức khoẻ và sự phát triển của trẻ xong bác sỹ khuyên mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều đạm. Trong quá trình tiêu hoá, chất đạm sẽ tạo ra nhiều sản phẩm trung gian gây độc mà còn làm tăng gánh nặng cho gan và thận khiến cơ thể trẻ mệt mỏi. Thức ăn trẻ hấp thu sẽ khó tiêu hoá dẫn tới chán ăn, táo bón.
Mặt khác, khẩu phần ăn của trẻ cần được đảm bảo cân bằng giữa các nhóm chất dinh dưỡng: đạm – béo – đường bột. Bởi vậy, việc cho trẻ ăn nhiều đạm sẽ khiến trẻ khó hấp thu các loại vitamin, không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể bởi chất đạm cung cấp rất ít năng lượng.
Theo viện dinh dưỡng quốc gia, nhu cầu về chất đạm của trẻ được tính như sau (mỗi ngày):
– Trẻ dưới 6 tháng tuổi: cần 20 – 22g
– Trẻ 6 – 12 tháng tuổi: cần 23-25g
– Trẻ 1 – 3 tuổi: cần 28 – 30g
– Trẻ 4 – 6 tuổi: cần 36 – 40g
– Trẻ 7 – 9 tuổi: cần 40 – 45g
– Trẻ trên 10 tuổi: cần 50 – 60g
Bởi vậy, khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé, mẹ nên kết hợp hài hoà giữa các nhóm dinh dưỡng chất xơ, chất đạm trong quá trình chế biến món ăn dặm cho bé.

5. Cho trẻ ăn quá mặn
Theo các chuyên gia, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới nên ăn thức ăn có gia vị. Trước đó, trẻ nên ăn thực phẩm với vị nguyên bản. Bởi ăn gia vị sớm dễ gây rối loạn vị giác, nguyên nhân hàng đầu dẫn tới chứng chán ăn và biếng ăn ở trẻ.
Không những vậy, việc ăn quá nhiều muối có thể khiến trẻ dễ mắc các bệnh huyết áp cao, đau tim, đột quỵ và cũng chính là nguyên nhân dẫn đến sức khỏe không tốt khi còn nhỏ.

6. Cho rau củ quả vào nấu cùng một lúc với thịt, cá
Nhiều mẹ có thói quen cho nước cốt rau củ tan vào cháo ngay từ đầu mà không biết rằng việc làm này sẽ khiến cháo bị nồng làm cho trẻ khó ăn, đồng thời lượng vitamin có trong rau củ cũng bị hao hụt. Vì thế, các mẹ cần nhớ khi cháo, thịt và cá chín mới cho nước cốt rau hoặc rau đã băm nhỏ vào, nấu sôi, sau đó, nhấc xuống để nguội rồi cho bé ăn.

7. Vo gạo quá kỹ dẫn đến mất vitamin B1
Vitamin B1 hay còn gọi là thiamin rất quan trọng đối với trẻ nhỏ. B1 có vai trò chuyển hóa Gluxit giúp kích thích ăn. Do đó ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin B1 sẽ gây ra hiện tượng đặc trưng nhất là mất cảm giác ngon miệng, biếng ăn và táo bón.
Trước khi nấu cháo cho bé, mẹ không nên vo gạo quá kỹ làm mất lớp cám gạo chứa nhiều vitamin B1. Thực hiện đúng nghĩa rửa gạo: tức là cho gạo vào xoong, nồi… khuấy nhẹ tay, gạn nước nhằm loại trừ trấu, sạn. Khi nấu cháo cho bé chỉ cho nước vừa đủ, không cho nhiều để phải chắt bỏ nước cơm làm mất vitamin B1 (có thể mất tới 60%).

8. Không cho dầu ăn vào cháo của bé
Suy nghĩ cho dầu ăn vào cháo sẽ khiến bé bị đau bụng và khiến bé không thể nào hấp thụ được dưỡng chất là hoàn toàn sai lầm, bởi dầu ăn cung cấp nhiều năng lượng và hỗ trợ cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng khác.
Bên cạnh đó, dầu ăn cũng được xếp vào danh sách nhóm thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể, cùng với những thực phẩm giàu chất béo khác như là mỡ thực vật, bơ… Chính vì vậy, khi cháo sắp chín, mẹ nên cho vào đó từ 1 đến 2 thìa dầu ăn (Mẹ nên ưu tiên chọn dầu óc chó, mỡ thắng sạch, dầu cá, dầu ăn cho trẻ em…).

9. Nấu một nồi cháo lớn và đun lại nhiều lần cho bé ăn
Do không có quá nhiều thời gian cho việc nấu cháo cho bé khi thời gian ninh một nồi cháo là khá lâu mà mỗi bữa ăn bé lại không ăn quá nhiều nên sẽ có một số trường hợp mẹ nấu sẵn một nồi cháo lớn rồi cất tủ lạnh, mỗi lần bé ăn lại múc ra một ít. Như thế thì không tốt chút nào.
Khi mẹ nấu một nồi cháo đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất gồm: Cháo – đạm – rau – dầu ăn trẻ em. Mẹ hâm lại lần thứ nhất, rồi lần thứ 2 khiến lượng vitamin trong cháo sẽ dần mất đi và có mùi vị khó ăn đồng thời khiến trẻ bị ngán vì ăn 3 bữa liên tiếp cùng một món ăn, cùng một mùi vị.
Giải pháp: Mẹ nên nấu một nồi cháo trắng cho bé khoảng 3 bát. Sau đó múc ra 1 bát để nấu cháo với phần đạm và rau số 1. Phần cháo trắng còn lại để tủ lạnh để đến trưa mẹ múc ra một bát để nấu với với đạm và rau khác cho bé ăn dặm…

[Xem thêm Combo Tiny cho bé ăn dặm: Dinh dưỡng cho con lớn khỏe tự nhiên]

Bột chùm ngây có gì mà mọi người đều thích?

Bột chùm ngây chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và tốt cho sức khoẻ con người. Hôm nay hãy cùng DalatFOODIE tìm hiểu lợi ích của bột chùm ngây và cách làm bột chùm ngây an toàn, đơn giản tốt cho sức khoẻ nhé!

  1. Cây chùm ngây là gì?

Chùm ngây là cây thân mộc, cao 5 – 6m, có đường kính 10cm khi cây 1 tuổi. Cây trưởng thành khi 3 – 4 năm tuổi, và có thể cao hơn 10m. Thân cây bóng mượt, không có gai, tăng trưởng nhanh.

Lá (rau chùm ngây) kép dài khoảng 30 – 60cm, màu xanh mốc, hình lông chim, lá chét dài từ 12mm – 20mm, hình trứng, mọc đối gồm 6 đến 9 đôi.

Hoa có màu trắng kem, có cuống, giống hoa đậu, mọc thành chùy nách ở lá, có lông tơ và nhiều mật, hoa nở vào tháng 1 hoặc tháng 2.

Quả dài khoảng 20cm – 40cm, rông khoảng 2cm, dạng nang treo, gồm 3 cạnh,  phần có hạt hơi gồ lên, có khía rãnh dọc theo quả. Hạt tròn màu đen, có kích thước như đậu Hà Lan.

Khu vực phân bố cây chùm ngây ở nước ta: chùm ngây được người dân trồng nhiều ở các tỉnh Bình Thuận, Ninh Thuận, vùng 7 núi tỉnh An Giang, đảo ngọc Phú Quốc,.

Cây chùm ngây

2. Giá trị dinh dưỡng của cây chùm ngây

Cây chùm ngây cung cấp một hỗn hợp gồm nhiều hợp chất quý hiếm như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol. Một số nguồn nghiên cứu cho biết chùm ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm bảy loại vitamin, sáu loại khoáng chất, 18 loại acid amin, 46 chất chống ôxi hóa, liều lượng lớn các chất chống viêm nhiễm, các chất kháng sinh, kháng độc tố, các chất giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyến, giúp ổn định huyết áp, hạ cholesterol, bảo vệ gan.

Lá chùm ngây còn chứa nhiều dưỡng chất hơn cả quả và hoa, tính theo trọng lượng, trong đó vitamin C hơn cam 7 lần, vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối

3. Bột chùm ngây được chế biến như thế nào?

Lá chùm ngây khi được xay nhuyễn thành bột sẽ đem đến nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Đây là quy trình làm ra bột chùm ngây nguyên chất 100%:

Bột chùm ngây DalatFOODIE
  • Bước 1: Rau chùm ngây được lựa chọn kỹ những bó lá non để có chất lượng thành phẩm tốt nhất.
  • Bước 2: Tuốt lá, bỏ cọng, nhặt bỏ các lá già hoặc lá đã chuyển thành màu vàng, giập úa.
  • Bước 3: Xả sạch dưới vòi nước chảy, ngâm nước muối loãng từ 5 – 6 phút, sau đó xả lại lần nữa.
  • Bước 4: Xếp đều lá trên 1 cái khay lớn rồi đem đi phơi cho đến khi sờ vào thấy lá có độ giòn nhất định. Ưu tiên phơi lá vào những ngày nắng gắt là tốt nhất.
  • Bước 5: Cho lá vào máy xay sao cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
  • Bước 6: Trút phần bột vừa xay qua rây lọc để thu được bột mịn.
  • Bước 7: Bỏ bột vào hộp, đậy nắp kín và dùng dần

4. Khoa học đã chứng minh bột chùm ngây có tác dụng rất tuyệt vời.

Theo chuyên gia, loại bột này mang đến một số tác dụng như:

Đối với sức khỏe:

Tăng sưc chịu đựng: Chứa khá nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và phytonutrients, bột chùm ngây là biện pháp tuyệt vời để tăng cường năng lượng cho trí não cũng như cơ thể. Bạn có thể sử dụng loại bột này để cải thiện sự tập trung hoặc tăng sức bền trong khi tập thể dục.

Hơn nữa, bột xay từ lá chùm ngây hỗ trợ giảm cân vì sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn nhưng đồng thời giảm cảm giác thèm ăn.

Hỗ trợ kiểm soát đái tháo đường: Theo các chuyên gia, loại thực phẩm này rất có lợi cho bệnh nhân mắc phải chứng tiểu đường. Viên nang bột chùm ngây hoặc uống nước làm từ bột sẽ hỗ trợ chỉ số đường huyết bên trong cơ thể ở mức bình thường, ổn định. Vì vậy, đây là một biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả, tiết kiệm chi phí cho bệnh nhân đái tháo đường.

Chứa nhiều chất oxi hóa: Bột chùm ngây rất giàu polyphenol catechin và epigallocatechin gallate (EGCG). Chúng đều là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và hạn chế lão hóa.

Hỗ trợ giảm Cholessteron: Bên cạnh các lợi ích trên thì loại bột thảo mộc này còn mang đến hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol “xấu” LDL và ức chế sự hình thành bất thường của cục máu đông.

Giúp bạn ngủ ngon hơn: Một tác dụng tốt khác của lá chùm ngây khi được xay thành bột là hạ huyết áp và thúc đẩy giấc ngủ ngon. Các chuyên gia đã đánh giá loại bột này như phương thuốc tự nhiên cho chứng mất ngủ vì trong bột chứa nhiều hợp chất có thể dùng để điều trị rối loạn giấc ngủ

Thải độc cơ thể: Có thể bạn chưa biết nhưng bột lá chùm ngây thường được sử dụng để làm sạch nước do tác dụng giải độc. Bên cạnh đó, khi được hấp thụ vào cơ thể, các hợp chất sẽ tự gắn vào vi khuẩn nguy hiểm và các tác nhân khác, từ đó giúp loại bỏ độc tố.

Ngăn ngừa tâm lý trầm cảm Đối với tâm lý, loại bột này cũng có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị trầm cảm và lo lắng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm bột xay từ lá chùm ngây vào thực đơn mỗi ngày nhằm ngăn ngừa các tình trạng trên xảy đến và nâng cao cảm giác yêu đời.

Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú Lá chùm ngây xay thành bột đặc biệt có lợi cho phụ nữ mang thai và cho con bú có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Việc tiêu thụ khoảng 6 thìa bột sẽ đáp ứng gần như tất cả nhu cầu sắt và canxi hàng ngày của bà bầu hoặc phụ nữ trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ.

Tăng cường sức đề kháng Do có các giá trị dược liệu mà bột từ lá chùm ngây có thể được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và nhiễm nấm mức độ nhẹ bằng cách pha loãng và bôi lên vùng da bị ảnh hưởng.

Ngoài những lợi ích được đưa ra ở trên, chùm ngây được xay thành bột còn giúp cải thiện khả năng miễn dịch, cung cấp dinh dưỡng cho mắt và não, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cấu trúc tế bào cũng như khuyến khích gan, thận hoạt động ổn định.

Bột chùm ngây trị mụn Bạn có thể làm đẹp bằng hỗn hợp mặt nạ bột gỗ đàn hương, chùm ngây và đất sét để có làn da mịn màng, trắng sáng không tì vết cũng như ngăn ngừa mụn xuất hiện.

Ngăn ngừa quá trình lão hóa Chùm ngây được ví như nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời với hàm lượng vitamin A, C, E và bioflavonoid cao. Các gốc oxy hoạt tính là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh về da làm cho da bạn dường như trở nên kém sắc hơn. Tuy nhiên, những chất dinh dưỡng kể trên sẽ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.

“Thổi lửa” chuyện gối chăn Căng thẳng trong cuộc sống có thể ảnh hưởng tiêu cực đến đời sống tình dục của bạn chẳng hạn như hạn chế nồng độ hormone, tăng cortisol và giảm dopamine khiến ham muốn gần gũi giảm xuống.

Trong các nghiên cứu trên động vật, bột chùm ngây không chỉ được chứng minh là làm giảm mức cortisol, mà còn có thể làm tăng nồng độ testosterone một cách tự nhiên, từ đó tăng cường tình dục.

Cân bằng nội tiết tố Việc bước vào thời kỳ mãn kinh có thể khiến nội tiết tố thay đổi rất nhiều và làm cho bạn cảm thấy khó chịu. Tin vui là tiêu thụ bột từ lá chùm ngây có thể giúp ích rất nhiều.

Đói với tóc

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Food and Science Technology cho thấy: phụ nữ sau mãn kinh nếu sử dụng kết hợp bột lá chùm ngây và bột lá rau dền trong ba tháng không chỉ làm giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa mà đường huyết còn ổn định và tăng nồng độ huyết sắc tố tốt.

Những yếu tố này sẽ giúp cân bằng hormone, cải thiện sức khỏe tuyến giáp, kiểm soát các hormone liên quan đến năng lượng, giấc ngủ và tiêu hóa.

Một cơ thể khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết để có mái tóc mượt mà óng ả từ gốc đến ngọn. Các vấn đề về sức khỏe hoặc thiếu hụt dinh dưỡng có thể cản trở sự phát triển của tóc và gây ra một số vấn đề khiến tóc bạn bị hư tổn hoặc dễ gãy. Bên cạnh dùng cho việc chăm sóc sức khỏe thì bạn còn có thể dưỡng tóc bằng hỗn hợp lá chùm ngây xay nhuyễn đấy, các lợi ích từ biện pháp này như sau:

Bổ sung keratin Một số vitamin, khoáng chất và axit amin có trong bột chùm ngây hỗ trợ quá trình trao đổi chất liên quan đến sự hình thành keratin, loại protein vốn rất cần thiết để có được mái tóc khỏe mạnh. Thêm vào đó, bột còn chứa axit amin methionine giúp bổ sung thêm lưu huỳnh cho mái tóc của bạn, từ đó ngăn ngừa rụng tóc.

Kích thích tóc mọc Việc cung cấp tối ưu oxy và chất dinh dưỡng từ hệ thống tuần hoàn đến các nang tóc là điều rất quan trọng cho sự phát triển của tóc. Thiếu vitamin A sẽ gây ra một số vấn đề như da đầu dầy lên, tóc khô và gàu. Do trong thành phần có hàm lượng vitamin A cao nên bột chùm ngây khuyến khích sự phát triển và duy trì tình trạng khỏe đẹp cho tóc. Dưỡng chất này cũng phối hợp với silica và kẽm để ngăn ngừa khô, tắc nghẽn tuyến bã nhờn.

Bột lá chùm ngây cũng chứa kẽm kích thích mọc tóc bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch. Tình trạng thiếu kẽm có thể dẫn đến teo nang tóc do suy giảm ADN và thiếu hụt tổng hợp protein.

Cung cấp các chất dinh dưỡng cho nang tóc Tình trạng thiếu vitamin B, đặc biệt là B6, biotin, inositol và axit folic gây rụng tóc. Tuy nhiên, các dưỡng chất từ chùm ngây xay thành bột sẽ giúp bạn xóa tan vấn đề này. Mặt khác, vitamin C và E còn cải thiện hoạt động lưu thông máu cho da đầu, đồng thời tạo ra nhiều chất dinh dưỡng, duy trì mao mạch mang máu đến cho các nang tóc để tóc phát triển chắc khỏe hơn.

5. Cách sử dụng

Với Bé (từ 8 tháng trở lên): liều lượng 1 muỗng cafe mỗi ngày vào bữa sáng hoặc trưa.

– Dùng chung với cháo: sau khi nấu cháo xong, tắt lửa, Mẹ cho bột chùm ngây vào cháo rồi khuấy đều lên, đợi còn ấm ấm rồi cho Bé ăn.

– Dùng chung với cơm: cơm nhão vừa bật đèn, Mẹ cho bột chùm ngây vào trộn đều rồi vắt thành từng nắm hay viên nhỏ nhỏ cho Bé tự bốc ăn.

– Pha vào sữa: sữa sau khi pha, Mẹ cho thêm bột chùm ngây, khuấy đều cho tan rồi cho Bé uống.

Lưu ý: bột chùm ngây đã giàu canxi và các vitamin khoáng chất khác nên Ba Mẹ không cần cho Bé dùng chung bột chùm ngây với các loại hải sản khác nhé!

Với Ba Mẹ: liều lượng 1-2 muỗng ăn cơm mỗi ngày, dùng trước 16h.

– Dùng chung với sinh tố: khi xay sinh tố với các loại trái cây và rau củ quả khác, Ba Mẹ cho bột chùm ngây vào và xay chung, nên ưu tiên xay cùng các loại rau củ quả có vị ngọt và không cần thêm đường sữa.

– Dùng chung với nước ép: nước ép sau khi ép xong hoặc nước ép Ba Mẹ nhận từ Jarganic về, cho bột chùm ngây vào, đậy nắp và đảo đều chai, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 tiếng là lấy ra uống sẽ rất ngon.

– Dùng như uống trà: nước sôi để nguội còn khoảng 80-90 độ C, Ba Mẹ cho bột chùm ngây vào, thêm vài lát gừng và chanh, mật ong khoảng 1 muỗng cafe, khuấy đều. Trà này uống vào mỗi sáng sẽ giúp Ba Mẹ có một ngày rất tuyệt vời, cảm thấy làm việc, vận động cũng khỏe khoắn, sáng suốt hơn.

– Dùng để đắp mặt nạ: 2 muỗng bột chùm ngây, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng sữa chua không đường là Mẹ đã có hỗn hợp dưỡng da tự nhiên rồi đó. Đắp mặt nạ này 3 lần/tuần và duy trì trong 1 tháng thôi là Mẹ sẽ cảm thấy làn da mình như được hồi sinh đó nhé.

Với Ông Bà: liều lượng 1 muỗng cơm mỗi ngày, trước 12h trưa.

– Dùng cùng sữa: người lớn tuổi thường ăn ít lại, và đôi khi phải bổ sung dinh dưỡng bằng sữa. sữa sau khi pha, Mẹ cho thêm bột chùm ngây, khuấy đều cho tan rồi cho Ông Bà uống.

KHẨU PHẦN CHO TRẺ ĂN DẶM 5 – 11 THÁNG

Tùy theo giai đoạn mẹ cần chia khẩu phần ăn dặm cho bé phù hợp và khoa học nhất. Đặc biệt về liều lượng các loại thực phẩm cần đủ cung cấp lượng dinh dưỡng để phát triển nhưng vẫn đúng khả năng hấp thu của cơ thể bé.

5 – 6 THÁNG

Trẻ bắt đầu biết đưa thức ăn vào miệng chính là ăn dặm. Từ giai đoạn này, mẹ và tất cả các thành viên trong gia đình cần bắt đầu dạy cho trẻ việc nuốt các đồ ăn thô, cách ăn nhiều loại thức ăn và coi ăn uống là một niềm vui…

Trẻ sinh ra đã có phản xạ bú ti mẹ và sữa nhưng phản xạ này dần dần sẽ yếu đi. Khi vẫn còn phản xạ này, trẻ sẽ thấy khó chịu nếu bạn đưa thìa vào miệng trẻ, lúc đó sẽ dùng lưỡi để đẩy thìa ra. Khi trẻ không đẩy thìa ra nữa chính là lúc nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Bạn hãy bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ khi thấy dấu hiệu này.

Tiêu chuẩn nguyên liệu

Giai đoạn đầu cần chú ý chọn loại thực phẩm có thể chế biến mềm, mịn cho trẻ dễ tiêu hóa.

Cách thức tiến hành ăn dặm trong giai đoạn nuốt chửng.Nấu đồ ăn mềm mịn. Luột nhừ rau, rồi xay mịn như súp để trẻ dễ nuốt. Tận dụng vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu
Về nguyên tắc, đồ ăn dặm cho trẻ có vị nhạt. Khi mới bắt đầu không cần thêm gia vị cho đồ ăn. Cố gắng chế biến giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Để đồ ăn âm ấm như nhiệt độ cơ thể. Trẻ vẫn bú sữa mẹ và sữa bình bằng nhiệt độ cơ thể. Do vậy khi chế biến đồ ăn dặm, bạn cũng nên để nguội như vậy cho trẻ ăn. Trước tiên, 1 ngày 1 bữa cho trẻ ăn cháo tỉ lệ 1:10 đã nghiền mịn, bắt đầu từ 1 thìa. Khi trẻ đã quen với cháo, dần dần tăng số lượng lên. Mới đầu chỉ nên cho trẻ ăn một loiaj thực phẩm, luộc cà chua hay cải bó xôi thật mềm rồi nghiền mịn cho vào cùng cháo. Sau 1 tháng, ,lượng trẻ ăn được đã tăng lên thì chuyển sang 1 ngày ăn 2 bữa. Lúc này cũng có thể dùng các thực phẩm có protein như đậu hay cá trắng.

7 – 8 THÁNG

Sau 2 tháng ăn dặm, nếu như mọi việc tiến triển tốt thì giờ đây, bé đã có thể ăn 1 ngày 2 bữa. Nhịp ăn của bé ví dụ như 1 lần vào buổi sáng, 1 lần vào buổi chiều tối đã ổn định. Chắc hẳn bé đã quen với việc cử động lưỡi, đẩy thức ăn vào sâu trong cổ họng, nuốt chửng thức ăn.

Nếu có những dấu hiệu sau thì chuyển từ giai đoạn nuốt chửng sang giai đoạn nhai trệu trạo: Di chuyển lưỡi, đẩy thức ăn vào sâu trong miệng và nuốt chửng tốt. Bé ham ăn hơn so với lúc bắt đầu ăn dặm. Ngoài cháo ra những thức ăn mà bé ăn được ví dụ như rau, cá, thịt trắng đang nhiều lên. Thời gian ăn dặm đang ổn định.

Tiêu chuẩn nguyên liệu

Nếu là miếng nhỏ và mềm thì bé đã có thể nghiền nát được. Nguyên liệu mà bé có thể ăn được cũng tăng lên và thực đơn trở nên phong phú hơn.

9 – 11 THÁNG

Khoảng 9 tháng tuôi, cho bé ăn 1 ngày 3 bữa. Vì bé ăn dặm vào sáng, trưa, chiều nên hãy tạo cơ hội cho bé ăn cũng gia đình. Việc tạo ra sự giao tiếp phù hợp với bữa ăn trong bầu không khí vui vẻ rất là quan trọng. Phạm vi nguyên liệu mà bé có thể ăn mở rộng hơn so với giai đoạn trệu trạo nên nếu trong thực đơn của người lớn có thức ăn mềm và vị nhạt thì có thể lấy cho bé. Ăn thức ăn giống với người lớn, được cùng chia sẻ hương vị ngon của thức ăn đối với bé là một trải nghiệm thú vị.

Tạo cơ hội cho bé bốc ăn

Có nhiều bà mẹ lo ngại rằng: muốn cho bé ăn bốc tay những sợ vươn vãi, dọn dẹp mệt… Để khắc phục, trước khi ăn, đeo yếm cho bé, trải báo hoặc tấm ni-lông xuống dưới bàn. Ngoài ra, nắm cơm thành nắm nhỏ để bé dễ cầm. Rau đã luộc thì nghĩ cách để cắt thành dạng khúc ( thỏi)

Tiêu chuẩn nguyên liệu

Bé đã có thể cần bằng lợi và ăn được những đồ ăn hơi cứng rồi. Quan trọng là hãy nuôi dưỡng tâm trạng muốn ăn của bé.

GIẢM 20% GIÁ THÁNG 7/2020

Chương trình khuyến mãi đặc biệt từ 9/7 – 31/7/2020

Sứ mệnh của DalatFOODIE là mở rộng cộng đồng nuôi trồng và sử dụng thực phẩm hữu cơ, và mục tiêu là đưa giá thành thực phẩm hữu cơ xuống mức giá hợp lý để thực phẩm hữu cơ tiếp cận đến nhiều khách hàng hơn, theo lộ trình đó, tháng 7 này, DalatFOODIE gửi đến Quý khách chương trình ưu đãi lớn nhất từ trước tới nay: GIẢM 20% XUYÊN SUỐT THÁNG 7.

🏵Thời gian áp dụng: 9/7-31/7/2020
🏵Sản phẩm áp dụng: tất cả các mặt hàng rau củ quả hữu cơ (không áp dụng combo và trái cây)
🏵Áp dụng cho mua hàng tại cửa hàng và giao hàng tận nơi
🏵Hình thức thanh toán áp dụng: mọi hình thức thanh toán và thẻ thành viên mua trước 8/7/2020
🏵Không giới hạn giá trị đơn hàng tối thiểu

Tiêu chuẩn chất lượng cốt lõi của DalatFOODIE:
🛡Không dùng giống biến đổi Gen
🛡Không dùng phân bón hóa học
🛡Không dùng thuốc trừ sâu hóa học
🛡Không dùng thuốc diệt cỏ hóa học
🛡Không dùng thuốc kích thích tăng trưởng
🛡Không dùng hóa chất bảo quản sau thu hoạch

❤️ Sản phẩm không tồn dư các hóa chất động hại hoặc nhiễm kim loại nặng
❤️ Bảo vệ, cải tạo môi trường đất nước, hệ sinh thái và sức khỏe con người tại khu vực canh tác sản xuất

Quý khách có thể tham khảo thêm các combo rau củ quả và trái cây:

🍓Trái cây, rau củ quả cho Mẹ bầu: https://www.facebook.com/DalatFoodie/posts/2687967764771786
🥦Combo và trái cây cho Bé ăn dặm: https://www.facebook.com/DalatFoodie/posts/2688024071432822

Sẽ có cả những combo tiết kiệm cho cả gia đình chỉ từ 390.000 (cho gia đình 3-4 người sử dụng trong gần 1 tuần)

Đặc biệt, Quý khách sẽ được tặng 1 voucher 25.000 khi mua đơn hàng đầu tiên tại DF!
……………………………………………………
Công ty TNHH Dalat FOODIE Việt Nam
Trụ sở: Số 42, Đường số 21, P.8, Q.Gò Vấp
Hotline 0902638984 – 0903638984

CEO Dalat Foodie với nỗi trăn trở của các “mẹ bỉm sữa”

Xuất hiện trong chương trình Shark Tank Việt Nam mùa 3, CEO Dalat Foodie Đỗ Phan Hoàng Sương gây ấn tượng mạnh với các “Cá mập đầu tư” với câu chuyện khởi nghiệp từ sự đồng cảm với nỗi trăn trở chung của các “mẹ bỉm sữa” về sự an toàn, sức khỏe con cái.

Dalat Foodie đặt mục tiêu mở rộng việc nuôi trồng, sản xuất thực phẩm hữu cơ, nâng cao nhận thức về sức khỏe, môi trường cũng như phát triển nông nghiệp bền vững.

Coi trọng đạo đức kinh doanh

Công ty TNHH Dalat Foodie Việt Nam (Dalat Foodie ) được thành lập vào tháng 1/2015 với tầm nhìn vì một tương lai trẻ em được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng thực phẩm sạch tự nhiên. Để phát triển DN, CEO Đỗ Phan Hoàng Sương đã tham gia vào chương trình Shark Tank Việt Nam để kêu gọi vốn đầu tư.Tại chương trình Shark Tank Việt Nam mùa 3 CEO Dalat Foodie Đỗ Phan Hoàng Sương gây ấn tượng mạnh với các “Cá mập đầu tư” về câu chuyện startup của mình. Xuất phát từ sự đồng cảm với nỗi trăn trở chung của các “mẹ bỉm sữa” về sự an toàn, sức khỏe con cái kể từ khi còn trong bụng mẹ. Dalat Foodie đặt mục tiêu mở rộng cộng đồng nuôi trồng, sản xuất thực phẩm hữu cơ, nâng cao nhận thức về sức khỏe, môi trường cũng như phát triển nông nghiệp bền vững.

Đồng quan điểm với Shark Nguyễn Thanh Việt – Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Công ty CP Đầu tư Xây dựng hạ tầng & Giao thông (Intracom Group) rằng, trong kinh doanh tiền không phải là tất cả, đạo đức kinh doanh rất quan trọng, mỗi sản phẩm phải được làm ra bằng cái tâm, tình yêu và trách nhiệm, CEO Dalat Foodie đã thành công khi thuyết phục Shark Nguyễn Thanh Việt rót vốn đầu tư trị giá 5 tỷ đồng đúng như cam kết để hỗ trợ startup này hoạt động khi vừa khởi động lại “trạng thái bình thường mới” sau dịch Covid-19.

Cơ hội mới từ Shark Tank

Về quá trình làm việc và gọi vốn, CEO Dalat Foodie Đỗ Phan Hoàng Sương chia sẻ, trong quá trình thẩm định, Intracom và Shark Nguyễn Thanh Việt đã giúp Dalat Foodie rất nhiều, từ chuẩn hóa quy trình cho đến định hướng kinh doanh, mở rộng thêm các mối quan hệ mới. Sự kết hợp lần này với Shark Nguyễn Thanh Việt và Intracom đã mang đến một cơ hội mới cho Dalat Foodie mở rộng thị trường, mang sản phẩm hữu cơ với giá hợp lý tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn.Như đánh giá của Shark Nguyễn Thanh Việt, CEO Dalat Foodie là người vừa tỷ mỷ, vừa năng động, team làm việc cũng rất tích cực. Sản phẩm của Dalat Foodie khá đa dạng, tươi ngon, các combo chia theo phân khúc khách hàng đi kèm với các tiện ích hấp dẫn. Điều CEO Dalat Foodie thiếu là một hệ sinh thái có thể nâng đỡ, sự định hướng trong kinh doanh để mang sản phẩm sạch và tươi ngon từ nông trại đến bàn ăn mỗi gia đình Việt Nam và Intracom sẽ giúp đỡ.Phía Intracom cũng xác định ngành nông nghiệp sạch sẽ chiếm ưu thế trong tương lai, bởi dịch bệnh và các yếu tố môi sinh đang ngày càng ảnh hưởng rõ nét đến sức khỏe con người. Đó là lý do Intracom Group sẽ kết hợp với các công ty công nghệ giúp Dalat Foodie truy xuất nguồn gốc thực phẩm và rau củ quả, để làm sao tạo được niềm tin tuyệt đối từ khách hàng.Về kế hoạch phát triển, sau khi ký kết hợp tác và nhận được sự hỗ trợ của Shark Việt và Intracom, CEO Dalat Foodie Đỗ Phan Hoàng Sương thông tin, tháng 7 tới, Dalat Foodie sẽ mở rộng thị trường ra khu vực phía Bắc, mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội.Song song với việc cung cấp rau củ quả tươi về để khách hàng tự chế biến, công ty còn bán thêm các sản phẩm Jarganic gồm nước ép trái cây, các món salat ăn liền và phát triển dòng sản phẩm ăn dặm chuyên sâu Weabie dành cho trẻ em. Đặc biệt, khi mua hàng theo combo, Dalat Foodie sẽ sơ chế và tặng kèm công thức gợi ý nấu để giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà vẫn chế biến được những món ăn tươi ngon, bảo đảm dinh dưỡng.“Để có chỗ đứng uy tín trong lòng khách hàng, nữ doanh nhân này cho biết, đi theo con đường thực phẩm sạch tự nhiên rất nhiều chông gai, gian khổ nhưng Dalat Foodie rất may mắn vì đã được các chị, các mẹ tin tưởng, cảm thông, thấu hiểu và đồng hành, cũng như khen chê, góp ý để Dalat Foodie ngày một phát triển hơn, cải thiện tốt hơn về sản phẩm cũng như dịch vụ” – nữ doanh nhân này nói.

“Sau Shark Tank mùa 3, Dalat Foodie nhận được phản hồi tốt, lượng đơn hàng tăng vọt nên xin lùi thời gian thẩm định để phục vụ khách hàng và chuẩn bị hồ sơ. Intracom cũng xác định nông nghiệp không phải là ngành tăng trưởng nóng mà cần bền vững nên cuối tháng 5 vừa qua, hai bên có vòng thẩm định cuối cùng và đi đến quyết định đầu tư.” – Shark Nguyễn Thanh Việt

Nguồn: kinhtedothi.vn – http://kinhtedothi.vn/ceo-dalat-foodie-voi-noi-tran-tro-cua-cac-me-bim-sua-387391.html

DalatFoodie Bắc tiến sau lời hứa của Shark Nguyễn Thanh Việt

Mới đây, tại Hà Nội, CEO của DalatFoodie – Đỗ Phan Hoàng Sương đã đặt bút ký bản hợp tác kinh tế cùng Intracom Group – đứng đầu là ông Nguyễn Thanh Việt, Tổng giám đốc, Chủ tịch HĐQT. Đây là kết quả của nhiều tháng đấu trí với Shark Nguyễn Thanh Việt sau chương trình kêu gọi vốn trên truyền hình vào tháng 10/2019.

Trong chương trình “Sharktank Việt Nam” mùa 3 lên sóng VTV3 ngày 9/10/2019, “mẹ bỉm sửa” Đỗ Phan Hoàng Sương gây ấn tượng mạnh với các nhà đầu tư và khán giả xem truyền hình về câu chuyện khởi nghiệp của mình. Hình ảnh bà mẹ mang theo hai con nhỏ đi kêu gọi vốn khởi nghiệp lưu lại trong tâm trí hàng triệu khán giả.

Xuất phát từ sự đồng cảm với nỗi trăn trở chung của các “mẹ bỉm sữa” về sự an toàn, sức khỏe con cái kể từ khi còn trong bụng mẹ, DalatFoodie đặt mục tiêu mở rộng cộng đồng nuôi trồng, sản xuất thực phẩm hữu cơ, nâng cao nhận thức về sức khỏe, môi trường cũng như phát triển nông nghiệp bền vững.

Bà mẹ hai con chia sẻ rằng, khởi nghiệp nông nghiệp rất dễ để bắt đầu, nhưng thực sự khó phát triển, thành công. Và, nông nghiệp Việt Nam là một bức tranh đẹp, nhưng bị phân mảnh.

Với điều kiện thiên nhiên ưu đãi, Việt Nam có một vùng nguyên liệu sản xuất rộng lớn. Tuy nhiên, về đầu ra, người sản xuất chưa thực sự làm chủ. Các khâu từ thu hoạch cho tới sơ chế, bảo quản chưa thực sự tiên tiến.

“Nhiều người nói, khởi nghiệp nông nghiệp đã khó, nhưng khởi nghiệp nông nghiệp hữu cơ còn khó vạn lần. Bởi tại Việt Nam, thị trường sản phẩm nông nghiệp hữu cơ còn rất mới. DalatFoodie ngay từ khi bắt đầu đã xác định phát triển các sản phẩm hữu cơ. Mục tiêu là ai cũng có thể sử dụng thực phẩm hữu cơ”, Đỗ Phan Hoàng Sương chia sẻ.

CEO của DalatFoodie cũng cho rằng, chỉ khi làm chủ được đầu ra và chuỗi giá trị, lợi ích các bên từ người nông dân cho tới người tiêu dùng mới cân bằng. Người nông dân phải sống và làm giàu được chính từ những gì mình làm ra, sản phẩm ấy mới thực sự bền vững. Để làm được điều này, đó cũng là một phần nghĩa vụ, trách nhiệm của những người trẻ hôm nay.

Từ đầu năm 2020, vô vàn khó khăn cùng nhưng cơ hội xuất hiện đồng hành cùng các doanh nghiệp, đặc biệt những doanh nghiệp khởi nghiệp trong nông nghiệp. Đặc biệt, ảnh hưởng của dịch Covid-19, thị trường bị ngưng trệ, ảnh hưởng không nhỏ tới sản xuất nông nghiệp.

Trở lại câu chuyện kêu gọi vốn đầu tư, Đỗ Phan Hoàng Sương cho biết, sau khoảng 6 tháng thẩm định mọi điều kiện, Intracom Group mới quyết định đầu tư chính thức số tiền 5 tỷ đồng cho DalatFoodie. “Từ cuối năm 2019, chúng tôi luôn ấp ủ ý định mở rộng thị trường ra phía Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Với ký kết đầu tư lần này, tháng 7 tới đây, dự kiến các sản phẩm hữu cơ của DalatFoodie sẽ xuất hiện tại Hà Nội”.

Song song với việc cung cấp rau củ quả tươi về để khách hàng tự chế biến, DalatFoodie sẽ bán thêm các sản phẩm Jarganic gồm nước ép trái cây, các món salad ăn liền và phát triển dòng sản phẩm ăn dặm chuyên sâu Weabie dành cho trẻ em.

Đặc biệt, khi mua hàng theo combo, DalatFoodie sẽ sơ chế và tặng kèm công thức gợi ý nấu để giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà vẫn chế biến được những món ăn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng.

Combo Tiny cho bé ăn dặm DalatFOODIE

Làm nông nghiệp không thể nóng vội

Thành lập doanh nghiệp từ tháng 1/2015, Đỗ Phan Hoàng Sương luôn đặt tầm nhìn: Vì tương lai trẻ em phát triển tự nhiên khỏe mạnh nhờ được nuôi dưỡng bằng thực phẩm hữu cơ.

Hiện nay, DalatFoodie đang liên kết với nhiều nông dân, kỹ sư nông nghiệp tại nhiều vùng miền để sản xuất nguyên liệu. Hiện tại, với danh mục hơn 90% sản phẩm tại DalatFoodie đã và đang được trồng và chế biến theo hướng hữu cơ, và 10% sản phẩm còn lại được trồng, sản xuất và chế biến theo tiêu chuẩn an toàn có kiểm soát.

Năng suất trung bình canh tác hữu cơ tại các vườn khoảng 4 tấn/1.000m2/năm cho rau củ quả, riêng đối với gạo thì đạt 4 tấn/ha/2 vụ/năm.

Cùng với đó, DalatFoodie đang liên kết sản xuất hơn 50 loại trái cây, hơn 100 loại rau củ quả và ngũ cốc. Tất cả đều được đa canh, luân canh, xen canh trồng và thu hoạch theo mùa vụ, phù hợp với đặc điểm từng giống cây.

Vùng nguyên liệu của DalatFoodie trải dài khắp các tỉnh từ Cần Thơ, Long An, Lâm Đồng cho tới vùng sản xuất gạo đặc sản của huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị.

Shark Nguyễn Thanh Việt cho rằng, trong kinh doanh, tiền không phải là tất cả, đạo đức kinh doanh rất quan trọng. Nếu như mỗi sản phẩm được làm ra bằng cái tâm, tình yêu và trách nhiệm thì thành công chỉ là vấn đề sớm hay muộn.

Trao đổi về thương vụ đầu tư này, Shark Nguyễn Thanh Việt cho biết: “Sau Shark Tank mùa 3, DalatFoodie nhận được phản hồi tốt, lượng đơn hàng tăng vọt nên xin lùi thời gian thẩm định để phục vụ khách hàng và chuẩn bị hồ sơ. Intracom cũng xác định nông nghiệp không phải là ngành tăng trưởng nóng mà cần bền vững nên đồng ý. Cuối tháng 5 vừa qua, hai bên có vòng thẩm định cuối cùng và đi đến quyết định đầu tư”.

Shark Nguyễn Thanh Việt nhận xét, hiếm có người nào vừa tỉ mỉ vừa năng động như “mẹ bỉm sửa” Đỗ Phan Hoàng Sương. Sản phẩm của DalatFoodie khá đa dạng, tươi ngon, các combo chia theo phân khúc khách hàng đi kèm với các tiện ích hấp dẫn. Điều Sương thiếu là một hệ sinh thái có thể nâng đỡ, sự định hướng trong kinh doanh để mang sản phẩm sạch và tươi ngon từ nông trại hiện diện trên bàn ăn mỗi gia đình Việt Nam và Intracom sẽ giúp đỡ.

Phía Intracom cũng xác định ngành nông nghiệp sạch sẽ chiếm ưu thế trong tương lai, bởi dịch bệnh và các yếu tố môi sinh đang ngày càng ảnh hưởng rõ nét đến sức khỏe con người. “Chúng tôi sẽ kết hợp với các công ty công nghệ giúp DalatFoodie truy xuất nguồn gốc thực phẩm và rau củ quả, để làm sao tạo được niềm tin tuyệt đối từ khách hàng”, Shark Nguyễn Thanh Việt khẳng định.

Mua thực phẩm hoàn toàn bằng smartphone

Trong khuôn khổ lễ ký kết đầu tư cùng Intracom, DalatFoodie cũng ký kết hợp tác với ZaloPay để cung cấp nền tảng thanh toán online thuận tiện. Theo đó, ngay từ bây giờ, khách hàng có thể truy cập vào ứng dụng Zalo, trong mục danh bạ, tìm kiếm từ khóa “Dalat Foodie”.

Trong trường hợp lần đầu tiên truy cập, cần thực hiện thao tác nhấn “Quan tâm”, chọn lựa sản phẩm và cho vào giỏ hàng. Cuối cùng chọn thanh toán bằng ZaloPay để hoàn tất quá trình đặt hàng.

Đơn hàng thanh toán thành công, khách hàng nhận tin nhắn xác nhận qua Zalo. Khách hàng hoàn toàn chủ động trong việc nhận hàng bằng cách đến cửa hàng hoặc hẹn thời gian giao hàng phù hợp.

Bà Bùi Thị Thoa, Phó Tổng giám đốc Intracom Group đánh giá rất cao sự nỗ lực, tâm huyết của Đỗ Phan Hoàng Sương trong việc đưa sản phẩm hữu cơ gần hơn tới người tiêu dùng.

“Bên cạnh phát triển các thế mạnh sẵn có, trong thời gian tới, chúng tôi đã đưa ra kế hoạch đồng hành, làm sao để tối ưu quá trình sản xuất cũng như ứng dụng các công nghệ vào chuỗi thực phẩm hữu cơ. Làm sao để đưa sản phẩm hữu cơ sạch từ nông trại tới bàn ăn, xuất hiện trong mỗi mâm cơm người Việt Nam. Ngoài đầu tư vốn, Intracom Group cũng cam kết sẽ giúp DalatFoodie về nhân lực cũng như định hướng phát triển, mở rộng thị trường”, bà Bùi Thị Thoa bật mí.

Giảm giá thành để ai cũng có thể ăn hữu cơ

Bà mẹ “bỉm sữa” Đỗ Phan Hoàng Sương chia sẻ, định hướng phát triển tới năm 2025, DalatFoodie trở thành thương hiệu đầu tiên được lựa chọn khi khách hàng bước vào giai đoạn mang thai và cho con ăn dặm với hệ thống chuỗi cửa hàng, đại lý phân phối tại 10 thành phố lớn gồm TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Quy Nhơn, Vũng Tàu, Kiên Giang, Cần Thơ, Hải Phòng.

Đồng thời, đưa giá thành của thực phẩm hữu cơ xuống mức giá hợp lý (chỉ cao hơn giá rau quả canh tác theo phương pháp thông thường 20 – 30%) để thực phẩm hữu cơ tiếp cận đến nhiều phân khúc khách hàng.

Bên cạnh đó, tạo được mô hình chuẩn trong trồng trọt, quản lý và tiêu thụ thực phẩm hữu cơ. Mục tiêu là “Ai cũng có thể trồng hữu cơ, và ai cũng có thể ăn sản phẩm hữu cơ”.

[Nguồn: nongnghiep.vn – https://nongnghiep.vn/dalatfoodie-bac-tien-sau-loi-hua-cua-shark-nguyen-thanh-viet-d266121.html ]

Vượt qua vòng thẩm định, DalatFoodie kí kết đầu tư với Intracom để khởi động ‘trạng thái bình thường mới’

8 tháng kể từ khi nhận cam kết đầu tư của ông Nguyễn Thanh Việt trên sóng Shark Tank, DalatFooide đã chính thức kí cam kết đầu tư với Intracom.

Từng xuất hiện trên sóng Shark Tank Việt Nam mùa 3, DalatFoodie là một trong những startup được hai “cá mập” cùng đưa ra lời đề nghị đầu tư là ông Nguyễn Thanh Việt và bà Thái Vân Linh.

Sau thời gian hội ý cùng đồng sự, nhà sáng lập Đỗ Phan Hoàng Sương đã quyết định nhận lời “Shark” Việt, chủ tịch Intracom với cam kết 5 tỉ đồng đổi lấy 25% cổ phần bất chấp ông từng nói: “Cay đắng gì hơn là mất niềm tin” trong thời điểm đàm phán đầu tư trên sóng truyền hình.

DalatFoodie là một startup cung cấp thực phẩm hữu cơ, thuộc ngành F&B, ngành gặp khó khăn tromh giai đoạn dịch bệnh. Tuy nhiên khi dịch COVID-19 dần lắng xuống và để bắt đầu một trạng thái bình thường mới, DalatFoodie đã cùng ông Nguyễn Thanh Việt (với tư cách điều hành Intracom) kí kết hợp đồng đầu tư sau giai đoạn thẩm định.

Sau đầu tư, DalatFoodie sẽ phát triển ra miền Bắc và cụ thể là mở cửa hàng ở Hà Nội. 

“Sau Shark Tank mùa 3, DalatFoodie nhận được phản hồi tốt, lượng đơn hàng tăng vọt nên xin lùi thời gian thẩm định để phục vụ khách hàng và chuẩn bị hồ sơ. Intracom cũng xác định nông nghiệp không phải là ngành tăng trưởng nóng mà cần bền vững nên đồng ý. Cuối tháng 5 vừa qua, hai bên có vòng thẩm định cuối cùng và đi đến quyết định đầu tư”, ông Nguyễn Thanh Việt chia sẻ trong buổi lễ kí kết.

Suốt 8 tháng kể từ khi lên sóng truyền hình (tháng 10/2019) tới lúc chính thức kí kết thỏa thuận đầu tư (tháng 6/2020), hai bên đều nỗ lực để cùng nhau phát triển những giá trị như đã chia sẻ trên Shark Tank Việt Nam.

Trước DalatFoodie, một số startup khác của mùa 3 cũng đã vượt qua vòng thẩm định và chốt bằng lễ kí kết hợp đồng (Revex, Astra của ông Phạm Thanh Hưng, thương hiệu đồ bếp Minh Trí của ông Nguyễn Hòa Bình hay LuxStay của ông Nguyễn Thanh Việt).

“Trong quá trình thẩm định, Intracom và Shark Việt đã giúp DalatFoodie rất nhiều, từ chuẩn hóa quy trình cho đến định hướng kinh doanh, mở rộng thêm các mối quan hệ mới. Sự kết hợp lần này giữa DalatFoodie với Shark Nguyễn Thanh Việt và Intracom đã mang đến một cơ hội mới cho DalatFoodie mở rộng thị trường, mang sản phẩm hữu cơ với giá hợp lý tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn”, nhà sáng lập Đỗ Phan Hoàng Sương cho biết.

Với nhận định cho rằng ngành nông nghiệp sạch sẽ chiếm ưu thế trong tương lai hâu dịch bệnh, Intracom nhanh chóng đầu tư vào DalatFoodie. Ngoài ra, ông Việt cũng nhìn thấy tiềm năng từ ban lãnh đạo của startup và việc đầu tư vào DalatFoodie nằm trong chiến dịch khởi động lại “trạng thái bình thường mới”.

Sau khi đầu tư và phát triển ra Hà Nội, DalatFoodie sẽ triển khai thêm một số dòng sản phẩm mới, gồm nước ép trái cây, salad ăn liền, các món ăn dặm chuyên sâu Weabie dành cho trẻ em. Khách hàng còn có thể nhận công thức gợi ý nấu ăn để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Cũng trong buổi lễ kí kết hợp đồng đầu tư giữa Intracom và DalatFoodie còn có sự góp mặt của đại diện ZaloPay, một trong những ví điện tử hàng đầu tại Việt Nam. ZaloPay sẽ làm trung gian, hỗ trợ thanh toán giúp khách hàng thuận tiện hơn khi trả tiền.

Sau khi kí kết, Dalat Foodie sẽ xuất hiện trên nền tảng Zalo và khách hàng thậm chí có thể đặt hàng trực tiếp qua ứng dụng. 

[Nguồn: vietnambiz.vn – https://vietnambiz.vn/vuot-qua-vong-tham-dinh-dalatfoodie-ki-ket-dau-tu-voi-intracom-de-khoi-dong-trang-thai-binh-thuong-moi-20200609081733537.htm ]

Startup thực phẩm Dalat FOODIE nhận vốn từ Shark Việt

Sau khoảng 8 tháng thẩm định, Intracom Group của Shark Việt đã chính thức đầu tư vào DalatFoodie.

Xuất phát từ mong muốn con mình có bữa ăn an toàn, nhà sáng lập Đỗ Phan Hoàng Sương đã khởi nghiệp với dự án DalatFoodie, mở rộng cộng đồng nuôi trồng, sản xuất thực phẩm hữu cơ, nâng cao nhận thức về sức khỏe, môi trường.

Trong Chương trình Shark Tank Việt Nam mùa 3, Đỗ Phan Hoàng Sương đã thuyết phục thành công Shark Nguyễn Thanh Việt rót vốn đầu tư vào tháng 10/2019. Sau khoảng 8 tháng thẩm định, Intracom Group của Shark Việt đã chính thức đầu tư vào DalatFoodie.

Dự kiến, DalatFoodie sẽ mở rộng thị trường ra khu vực phía Bắc, mở cửa hàng tại Hà Nội. Song song với việc cung cấp rau củ quả tươi về để khách hàng tự chế biến, công ty còn bán thêm các sản phẩm gồm nước ép trái cây, các món salad ăn liền và phát triển dòng sản phẩm ăn dặm chuyên sâu dành cho trẻ em.

Đặc biệt, khi mua hàng theo combo, Dalatfoodie sẽ sơ chế và tặng kèm công thức gợi ý nấu để giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà vẫn chế biến được những món ăn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng.

Về quá trình làm việc và gọi vốn CEO Đỗ Phan Hoàng Sương chia sẻ: “Sự kết hợp lần này giữa DalatFoodie với Shark Nguyễn Thanh Việt và Intracom đã mang đến một cơ hội mới cho DalatFoodie mở rộng thị trường, mang sản phẩm hữu cơ với giá hợp lý tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn”.

Về phần mình, Shark Việt đánh giá ngành nông nghiệp sạch sẽ chiếm ưu thế trong tương lai, bởi dịch bệnh và các yếu tố môi trường đang ngày càng ảnh hưởng rõ nét đến sức khỏe con người. “Chúng tôi sẽ kết hợp với các công ty công nghệ giúp DalatFoodie truy xuất nguồn gốc thực phẩm và rau củ quả, để làm sao tạo được niềm tin tuyệt đối từ khách hàng”, Shark Nguyễn Thanh Việt chia sẻ.

Cũng trong khuôn khổ Lễ ký kết đầu tư cùng Intracom, DalatFoodie ký kết hợp tác với ZaloPay để cung cấp nền tảng thanh toán online thuận tiện. 

[Nguồn: theleader.vn – https://theleader.vn/startup-thuc-pham-dalatfoodie-nhan-von-tu-shark-viet-1591862151985.htm ]

Shark Nguyễn Thanh Việt rót vốn đầu tư cho startup Dalat FOODIE

Vừa khởi động lại “trạng thái bình thường mới” sau dịch COVID-19, ngày 08.06.2020, Shark Nguyễn Thanh Việt (Intracom Group) đã ký kết đầu tư cho DalatFoodie, một start-up chuyên cung cấp thực phẩm hữu cơ. Sắp tới, DalatFoodie sẽ phát triển thị trường ra miền Bắc và mở cửa hàng tại Hà Nội.

Trong chương trình Sharktank Việt Nam mùa 3 lên sóng ngày 9.10.2019, CEO Dalat Foodie Đỗ Phan Hoàng Sương gây ấn tượng mạnh với các “Cá mập đầu tư” và khán giả xem truyền hình về câu chuyện khởi nghiệp của mình. Xuất phát từ sự đồng cảm với nỗi trăn trở chung của các “mẹ bỉm sữa” về sự an toàn, sức khỏe con cái kể từ khi còn trong bụng mẹ. DalatFoodie đặt mục tiêu mở rộng cộng đồng nuôi trồng, sản xuất thực phẩm hữu cơ, nâng cao nhận thức về sức khỏe, môi trường cũng như phát triển nông nghiệp bền vững, và đã thành công thuyết thục Shark Nguyễn Thanh Việt rót vốn đầu tư.

Về quá trình làm việc và gọi vốn với Shark Nguyễn Thanh Việt, CEO DalatFoodie Đỗ Phan Hoàng Sương chia sẻ: “Trong quá trình thẩm định, Intracom và Shark Việt đã giúp DalatFoodie rất nhiều, từ chuẩn hóa quy trình cho đến định hướng kinh doanh, mở rộng thêm các mối quan hệ mới. Sự kết hợp lần này giữa DalatFoodie với Shark Nguyễn Thanh Việt và Intracom đã mang đến một cơ hội mới cho DalatFoodie mở rộng thị trường, mang sản phẩm hữu cơ với giá hợp lý tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn.”

Theo Shark Nguyễn Thanh Việt, sản phẩm của DalatFoodie khá đa dạng, tươi ngon, các combo chia theo phân khúc khách hàng đi kèm với các tiện ích hấp dẫn. Điều Sương thiếu là một hệ sinh thái có thể nâng đỡ, sự định hướng trong kinh doanh để mang sản phẩm sạch và tươi ngon từ nông trại hiện diện trên bàn ăn mỗi gia đình Việt Nam và Intracom sẽ giúp đỡ.

Phía Intracom cũng xác định ngành nông nghiệp sạch sẽ chiếm ưu thế trong tương lai, bởi dịch bệnh và các yếu tố môi sinh đang ngày càng ảnh hưởng rõ nét đến sức khỏe con người. “Chúng tôi sẽ kết hợp với các công ty công nghệ giúp DalatFoodie truy xuất nguồn gốc thực phẩm và rau củ quả, để làm sao tạo được niềm tin tuyệt đối từ khách hàng” – Shark Nguyễn Thanh Việt tiết lộ.

Về kế hoạch phát triển, sau khi ký kết hợp tác và nhận được sự hỗ trợ của Shark Việt và Intracom, sắp tới, DalatFoodie sẽ mở rộng thị trường ra khu vực phía Bắc, mở cửa hàng tại Hà Nội. Song song với việc cung cấp rau củ quả tươi về để khách hàng tự chế biến, công ty còn bán thêm các sản phẩm Jarganic gồm nước ép trái cây, các món Salat ăn liền và phát triển dòng sản phẩm ăn dặm chuyên sâu Weabie dành cho trẻ em. Đặc biệt, khi mua hàng theo combo, Dalatfoodie sẽ sơ chế và tặng kèm công thức gợi ý nấu để giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà vẫn chế biến được những món ăn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng.

Trong khuôn khổ Lễ ký kết đầu tư ngày 8.6.2020 cùng Intracom, DalatFoodie cũng ký kết hợp tác với ZaloPay để cung cấp nền tảng thanh toán online thuận tiện.

[Nguồn: laodong.vn – https://laodong.vn/thong-tin-doanh-nghiep/shark-nguyen-thanh-viet-rot-von-dau-tu-cho-startup-dalat-foodie-811107.ldo ]