Hạt quinoa hữu cơ 500g

1.Nguồn gốc

Hạt quinoa hữu cơ được nhập khẩu từ vùng nguyên liệu canh tác theo phương pháp hữu cơ tại Peru, đạt chuẩn Non-gluten và Non-GMO và chứng nhận USDA Organic (Hoa Kỳ). Sản phẩm được sơ chế và đóng gói tại Việt Nam.

2. Mô tả sản phẩm

Hạt Quinoa (hạt diêm mạch) có các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, tương đương với các acid amin có trong sữa. Nên về mặt giá trị dinh dưỡng thì hạt quinoa được xem là “siêu thực phẩm” và được xem là thực phẩm siêu sạch do không cần phun thuốc trừ sâu cho chúng.

Đây là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho tất cả mọi đối tượng từ người già, đến trẻ con và cả người ăn chay vì trong thành phần hạt qinoa (diêm mạch) chứa hàm lượng protein cao và có tất cả các loại acid amin thiết yếu như trong thịt, cá và trứng, sữa.

3. Công dụng

Giàu Protein

Quinoa là một trong những thực phẩm giàu protein nhất trong các loại thực phẩm khô. Đó là 1 nguồn cung cấp đầy đủ 9 loại protein cần thiết cho cơ thể người.

Chống táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân

Hạt quinoa chứa gấp đôi lượng chất xơ so với các loại hạt khác. Chất xơ được coi là chống táo bón hiệu quả. Chất xơ làm giảm nòng độ cholesterol và đường huyết, có thể làm giảm rủi ro bệnh trĩ và có thể giúp bạn giảm cân (tăng thời gian hấp thụ, kéo dài cảm giác no và ít năng lượng hơn trong cùng 1 khối lượng thức ăn).

Quinoa có chứa sắt

Sắt giúp hồng cầu khỏe mạnh, là cơ sở cho sự hình thành huyết sắc tố (hemoglobin). Sắt vận chuyển oxy qua các tế bào và cung cấp oxy cho cơ bắp hỗ trợ vận động. Sắt cũng giúp tăng cường hoạt động của não bởi vì não sử dụng đến 20% tổng lượng oxy. Ngoài ra còn có rất nhiều lợi ích của sắt: hỗ trợ tổng hợp chất neurotransmitter, điều hòa nhiệt độ cơ thể, hoạt động của enzyme và chuyển hóa năng lượng.

Quinoa chứa lysine

Lysine là 1 chất quan trọng trong phát triển và sửa chữa các mô.

Quinoa rất giàu Vitamin nhóm B2

Vitamin nhóm B2 tăng cường chuyển hóa năng lượng trong não và cơ giúp quá trình sản xuất năng lượng trong tế bào ổn định.

Quinoa có hàm lượng Man-gan cao, giảm rủi ro ung thư

Man-gan là 1 chất chống oxi hóa, giúp phòng ngừa sự suy giảm ty thể trong sản sinh năng lượng và bảo vê tế bào hồng cầu và các tế bào khách khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do từ đó giảm rủi ro ưng thư.

Làm đẹp da và tóc

Trong hạt có chứa hàm lượng omega 6 ALA chống lại sự phát triển của các gốc tự do, làm đẹp da và tóc. Giúp tóc chắc khỏe, chống gãy rụng.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Nhiều loại vitamin và khoáng chất có trong hạt có khả năng tăng cường năng lượng, loại bỏ gốc tự do, giúp người thường xuyên vận động nhanh chóng bình phục.

Tốt cho người ăn chay

Với những người ăn chay có thể sử dụng Diêm mạch để bổ sung dưỡng chất như đạm, protien và các loại khoáng chất cần thiết khác thay thế cho thịt cá…

4. Hướng dẫn sử dụng

– Quinoa là thực phẩm dinh dưỡng không phải thực phẩm chức năng nên sẽ không có liều lượng cụ thể khi sử dụng.
– Quinoa có thể được nấu riêng thay thế cơm hoặc trộn với gạo trắng gạo lứt, trộn vào các món ăn như salad, xào, súp.
– Trước khi bắt đầu với việc nấu , hãy ngâm và vo thật kĩ hạt quinoa rồi để ráo nước giống như vo gạo vậy. Vì hạt quinoa có 1 lớp vỏ đắng saponin bao quanh làm giảm hương vị của hạt. Mặc dù, các sản phẩm đều được sơ chế, tách vỏ bằng máy xay, xát nhưng không thể loại bỏ 100% lớp vỏ đó. Ngâm và vo thật kĩ là cách hiệu quả nhất để loại bỏ lớp vỏ còn sót lại.
– Nấu quinoa bằng nồi cơm điện: tỉ lệ nước : hạt là 1,5 : 1

5. Chứng nhận USDA Organic