Gạo Xà Cơn xát lứt túi 2kg

1.Nguồn gốc

Gạo Xà Cơn được trồng trọt và thu hoạch xây xát theo phương pháp hữu cơ từ Kon Tum

2. Mô tả sản phẩm

Gạo xà cơn là tên gọi của dòng gạo trồng đồi khô của người Banar, giống gạo tự giữ từ thời xa xưa. là loại lúa bản địa lâu đời của các dân tộc thiểu số Bắc Tây Nguyên

Xà cơn chỉ trồng trên rẫy, gốc lúa nở thành bụi thành lùm, rễ bám sâu vào đất đỡ chùm cây khỏe mạnh cao trên 1 m mang những bông lúa sai mẩy. Đất trỉa lúa xà cơn phải là rẫy mới hoặc thêm một mùa sau, còn màu mỡ, chưa nhiễm các loại sâu bệnh, không bón bất cứ loại phân hóa học nào. Vì chỉ trồng trên rẫy nên lúa xà cơn luôn được làm theo phương cách chọc trỉa truyền thống. Đến mùa thu hoạch cũng một phương cách thủ công, chờ gié lúa chín khô gục gập trên đầu cọng rạ thì dùng tay tuốt từng gié một. Tính ra vòng đời cây lúa xà cơn kéo dài khoảng 6-7 tháng.

Hạt gạo xà cơn tròn to, trắng đục và chắc mẩy. Gạo xà cơn không thơm như các gạo khác nhưng hạt cơm dẻo ngọt chứ không bở. Cơm từ gạo xà cơn giàu chất xơ và carb phức, lớp màng cám giàu vitamin B sẽ giúp ta no lâu hơn.

3.Quy trình trồng và sau thu hoạch

Gạo Xà Cơn xát lứt được trồng theo phương pháp hữu cơ với tiêu chuẩn 6 không:

• Không sử dụng thuốc trừ sâu
• Không sử dụng thuốc diệt cỏ
• Không sử dụng chất kích thích tăng trưởng
• Không dùng giống biến đổi Gen
• Không chất bảo quản
• Không chất tạo hương

4.Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản gạo trong túi kín. (Sử dụng trong 6 tháng)

5.Hướng dẫn sử dụng

• Khi nấu mình thêm nhiều nước hơn gạo thường, tỉ lệ gạo:nước phải là 1:2. Có thể ngâm gạo trước khi nấu 2 tiếng để gạo nở mềm hơn.