1.Nguồn gốc
“Gạo sạch Triệu Phong” là sản phẩm của mô hình sản xuất nông sản sạch theo phương thức canh tác tự nhiên (CTTN), được triển khai tại huyện Triệu Phong từ tháng 5-2015. Dưới sự giúp đỡ của chuyên gia nông nghiệp Hàn Quốc, cán bộ kỹ thuật Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trạm Khuyến nông, Trạm Bảo vệ thực vật huyện, Dự án đã hoàn thành quy trình kỹ thuật CTTN trên bốn loại cây, con chủ lực gồm lúa, rau, lợn và gà.
Mới đây, quy trình sản xuất lúa CTTN tại Triệu Phong đã đạt giải Nhất tại Hội nghị quốc tế về các công nghệ phù hợp, thân thiện với môi trường và vì cộng đồng tại Hàn Quốc.
2. Mô tả sản phẩm
Gạo Triệu Phong là gạo được xát bình thường, xát cho tới khi hạt gạo màu trắng. Gạo Triệu Phong xát trắng không chà bóng gạo nên vẫn giữ được nhiều dinh dưỡng. Khác với gạo thông thường xát trắng, đánh bóng chất bảo quản, nên có thể bảo quản đc cả năm còn gạo Triệu Phong xát trắng không đánh bóng nên có hạn sử dụng 6 tháng.
• Gạo Triệu Phong có dạng hạt bầu tròn, cơm dẻo hơn so với gạo cùng loại, vị đậm đà, thơm ngon.
3.Quy trình trồng và sau thu hoạch
Gạo Triệu Phong xát trắng được trồng theo phương pháp hữu cơ với tiêu chuẩn 6 không:
- Không sử dụng thuốc trừ sâu
- Không sử dụng thuốc diệt cỏ
- Không sử dụng chất kích thích tăng trưởng
- Không dùng giống biến đổi Gen
- Không chất bảo quản
- Không chất tạo hương
4.Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản gạo trong túi kín. (Sử dụng trong 6 tháng)
5.Hướng dẫn sử dụng
- Trước khi nấu, bạn nên ngâm gạo ít nhất là 20 phút trong nước.Nếu ngâm nếp giúp xôi mau chín, hạt nở bung đều và có độ mềm dẻo nhất định thì việc nấu cơm cũng thế.
- Lấy lượng gạo vừa đủ, vo nhẹ qua 1 lần nước rồi nấu
Các bài viết về gạo Triệu Phong
Cách nấu cơm ngon,mềm, dẻo
Hành trình gạo hữu cơ Triệu Phong
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.