Cần tây hữu cơ 250g

1.Nguồn gốc

Cần tây được trồng theo phương pháp hữu cơ tại vườn rau củ quả Đà lạt

2.Mô tả sản phẩm

Rau cần tây có 90,5% nước, 1,95% hợp chất nitơ, 0,07% chất béo, xenluloza 1,15% và 1,13% tro, vitamin A, B, C, các chất khoáng như Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, Ca và vitamin P, cholin, tyrosin, axít glutamic và khi chưng cất cho từ 2-3% tinh dầu không màu rất lỏng, mùi thơm đặc trưng. Thành phần chủ yếu của tinh dầu là cacbua tecpen, d.limonen, silinen, sesquitecpen stinben, giaiacola, những lacton sednolit và anhydrit secdanoit…vv

Cần tây chứa canxi, sắt, phospho, giàu protid – gấp đôi so với các loại rau khác. Cần tây còn chứa nhiều axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn máu và bổ não. Cần tây tính mát, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, trị đàm nhiều đầy ngực, lao hạch… Thử nghiệm đã chứng minh rau cần có tác dụng giảm áp rõ rệt, thời gian duy trì tùy theo liều lượng.

Hợp chất lưu hoá trong cần tây có khả năng tiêu diệt rất nhiều lại vi khuẩn, trong đó có loại vi khuẩn biến đổi hình dạng liên hoàn như khuẩn sâu răng. Ăn cần tây giúp phòng chống sâu răng, hạ thấp hàm lượng coletxtêrôn, ngăn ngừa các bệnh về tim, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, hạ huyết áp cao đồng thời khó tiêu, thiếu máu. Chữa cảm cúm ăn cần tây với cháo nóng (ăn sống, nấu canh, xào).

3.Quy trình trồng và sau thu hoạch

Cần tây tại DalatFOODIE được trồng theo phương pháp hữu cơ theo tiêu chuẩn 6 KHÔNG:

• KHÔNG dùng giống biến đổi gen
• KHÔNG sử dụng phân hóa học
• KHÔNG sử dụng thuốc trừ sâu
• KHÔNG sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
• KHÔNG sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
• KHÔNG sử dụng thuốc bảo quản sau thu hoạch.

Sản phẩm sau khi thu hoạch sẽ được đóng gói và vận chuyển đến DalatFOODIE ngay trong ngày.

4.Hướng dẫn bảo quản

• Trước tiên, quý khách hàng nên kiểm tra cẩn thận cần tây trước khi nhận hàng.
• Bảo quản cần tây trong ngăn mát tủ lạnh.
• Rửa sạch cần tây trước khi chế biến nhưng không nên ngâm nước quá lâu.

5.Hướng dẫn sử dụng

• Ép nước kết hợp với các loại củ quả trái cây có vị ngọt
• Nấu canh, xào, luộc, hấp cũng rất ngon

Xem thêm sản phẩm cải ngồng được trồng theo phương pháp hữu cơ tại DalatFOODIE.