VỀ NÔNG DÂN DALATFOODIE

Mỗi sớm đến DalatFOODIE có gì?

Một ngày mới của DalatFOODIE bắt đầu và diễn ra như thế nào? Ba Mẹ có thắc mắc mỗi ngày rau củ quả tươi, đồ khô, thực phẩm chế biến[...]

CHUYỆN CÁI NỒI ĐẤT VÀ VƯỜN CẢI ĐẦY SÂU CỦA MỘT KẺ “ĂN LÔNG Ở LỖ” SỐNG THUẬN TỰ NHIÊN

(Trích lời kể của Mr. Long – Cố vấn dinh dưỡng Dalat FOODIE và Jarganic – Healthy Meal)   Kể từ ngày bỏ làm Bếp trưởng cho một khách sạn 5 sao ở[...]

Vườn đu đủ hữu cơ – Long An – Kỹ sư Nguyễn Lê Việt đầu tư, giám sát

Thông tin chung về vườn   Trực tiếp đầu tư và giám sát: kỹ sư Nguyễn Lê Việt Sinh năm: 1969 Diện tích vườn tự nhiên: 8 hecta Địa chỉ:[...]

Vườn trái cây hữu cơ Cần Thơ do chị Nguyễn Thị Kim Thoa đầu tư, giám sát

Thông tin chung về vườn   Trực tiếp đầu tư và giám sát: chị Nguyễn Thị Kim Thoa Sinh năm: 1986 Diện tích vườn tự nhiên: 3 hecta Địa chỉ: Vườn[...]

KIẾN THỨC DINH DƯỠNG

Cùng con – Bắt chước ở trẻ nhỏ

Sau vài ba bữa Ba Mẹ kể chuyện cho con nghe vào mỗi tối trước khi đi vào giấc ngủ, sau giờ học ở trường Mẹ đón về nhà, con thơ thẩn cầm cuốn truyện ngược nhưng nhìn vào từng trang giấy và kể lại câu chuyện mà con được[...]

Những món ăn làm từ chuối ngon khó cưỡng chồng con ăn hết veo mẹ nên thử ngay

Chuối không phải là loại trái cây xa lạ đối với người dân Việt Nam. Chuối nên được xuất hiện thường xuyên trong mỗi bữa ăn không chỉ bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà còn bởi chuối có thể làm ra rất nhiều món ăn ngon, dễ[...]

Ba tháng giữa mang thai, mẹ bầu nên ăn gì để tốt cho thai nhi?

Đi qua 3 tháng đầu, bước sang tam cá nguyệt thứ 2 các mẹ bầu đã dần lấy lại khẩu vị, chuyện ăn uống cũng ổn định hơn sau giai đoạn ốm nghén. Bởi vậy, đây là thời gian vàng để mẹ chọn lọc thực phẩm tốt bổ sung cho[...]

Ăn gì uống gì để làm Mẹ bỉm sữa xinh đẹp?

Đối với những khách hàng đang là “mẹ bỉm sữa” việc tăng cân hay giảm cân đều có ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của mẹ và chất lượng sữa. Vì vậy ăn gì uống gì để làm mẹ bỉm sữa xinh đẹp mà vẫn có nhiều sữa cho[...]

Bếp chay – Những sản phẩm thiết yếu dùng trong nấu chay

Ăn chay rất tốt, món chay cũng rất ngon và đủ dinh dưỡng nếu bạn biết lựa chọn những sản phẩm thiết yếu tươi sạch. Vậy sản phẩm thiết yếu dùng trong ăn chay là những sản phẩm nào? Hãy cùng DalatFOODIE tìm hiểu nhé!   Ăn chay hoàn toàn[...]

Tác hại của việc ăn bí đỏ không đúng cách

Bí đỏ là loại rau quả rất tốt, trong bí đỏ chứa hàm lượng vitamin A rất cao nên đây là thực phẩm “vàng” cho trẻ em và người lớn tuổi. Bí đỏ tốt là vậy nhưng không phải ai cũng biết cách ăn đúng cách để hấp thu trọn[...]

TIPS & CÔNG THỨC

Những món ăn làm từ chuối ngon khó cưỡng chồng con ăn hết veo mẹ nên thử ngay
Bếp ấm – Bữa sáng năng lượng với tô phở bò măng tây
Bếp chay – Khoai lang sốt cam
Bếp chay – Rau củ tẩm bột chiên chấm sốt giấm xì dầu
Tráng miệng mát lành với món thạch đu đủ
BẾP ẤM – Bánh flan bí đỏ hữu cơ
DIẾP CÁ – GIẢI NÓNG TRONG, CHỐNG UNG THƯ, KHÁNG KHUẨN