Trứng gà, nguồn dinh dưỡng dồi dào cho Mẹ bầu. | Dalat Foodie I Cửa hàng Dâu tây, Trái cây, Rau củ quả hữu cơ Đà Lạt

0,00 vnd

Chúng ta đều biết trong trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Vì vậy, những người sắp làm Mẹ nên ăn nhiều trứng gà để giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này.

Trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bé. Tuy nhiên khi ăn trứng gà Mẹ bầu nên chọn lựa những loại trứng an toàn, đảm bảo vệ sinh cho sức khỏe.

Trứng gà rất tốt cho sức khỏe?

Giá trị dinh dưỡng của của trứng gà khá cao. Protein trong trứng gà là loại aminoacid cần thiết cho cơ thể. Trong trứng gà còn có nhiều vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, cholin, sắt, canxi, phospho, kali, chất béo, nhất là omega 3 rất cần thiết cho sức khỏe của mỗi người, đặc biệt là Mẹ bầu. Các chất lecithin, ovoflavin, linolenin, cholesterol trong trứng có tác dụng rất lớn đối với sự phát triển của cơ thể Mẹ và giúp ích rất nhiều trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi.

Ngoài ra, trứng gà còn có một số công dụng tuyệt vời khác như: chất protein trong trứng có tác dụng hồi phục tổn thương của tế bào gan, lecithin trong lòng đỏ có tác dụng thúc đẩy quá trình tái sinh của tế bào gan, có khả năng nâng cao khả năng chuyển hoá và miễn dịch của cơ thể. Vitamin B2 trong trứng gà có tác dụng phân hủy và oxy hoá các chất gây ung thư trong cơ thể và các yếu tố vi lượng trong trứng gà như selen, kẽm cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

Ngoài ra những người sắp làm Mẹ nên ăn điều độ trứng gà để giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này. Một số nghiên cứu khoa học còn cho biết, ăn trứng gà đầy đủ khi mang thai giúp thai nhi có làn da trắng hồng.

Lượng canxi dồi dào trong trứng gà và các vitamin mỡ hòa tan giúp cho việc phát triển khung xương của thai nhi.

Ăn nhiều trứng có lợi hay không?

Tác dụng của trứng gà đối với cơ thể thì rất nhiều, nhưng nếu Mẹ bầu ăn nhiều trứng gà thì nó có còn thực sự tốt?

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của trứng gà khá cao, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều trứng gà. Nếu ăn quá nhiều, cơ thể Mẹ bầu sẽ không thể tiêu hóa hết năng lượng được nạp từ trứng mà sẽ đào thải ra ngoài.

Bên cạnh đó trứng gà rất giàu hàm lượng protein, nếu ăn quá nhiều khiến quá trình trao đổi chất trong cơ thể gặp trục trặc do thận phải làm việc quá tải. Ăn trứng quá nhiều có thể gây ra hiện tượng táo bón.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng protein trong trứng gà không được phân giải hết dễ sinh ra những độc chất như amine, phenyl hydrad gây nguy hại cho sức khoẻ. Ngoài ra, trong trứng có chứa một hàm lượng lớn cholesterol nên nếu Mẹ bầu ăn nhiều trứng trong một thời gian dài có thể dẫn đến xơ hoá động mạch.

Ăn thế nào cho đúng?

Theo ý kiến của các chuyên gia y tế thì người lớn tuổi không nên ăn quá 5 quả trứng 1 tuần, thanh niên tối đa là 7 quả và trẻ dưới 1 tuổi thì không nên ăn trứng.

Nên ăn trứng đã được nấu chín kỹ vì trứng chưa chín thì sẽ khiến cơ thể khó tiêu. Các nhà dinh dưỡng học cho biết: nếu ăn trứng gà sống thì tỷ lệ hấp thu và tiêu hoá chỉ chiếm 40%, ở trứng luộc là 100%, trứng rán chín tới 98,5%, trứng rán già 81%, trứng ốp 85%, trứng chưng 87,5%, trứng ốp 97%, do đó các nhà dinh dưỡng học khuyên tốt nhất là nên ăn trứng luộc, không những bảo đảm được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất… mà các vitamin bị mất đi ít.

Trứng chưa nấu chín có thể sẽ chứa vi khuẩn gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Vì thế, Mẹ bầu tốt nhất là nên luộc hoặc chế biến kỹ trứng gà trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho Mẹ và thai nhi.

Các Mẹ bầu nên làm chín trứng trước khi ăn để không xảy ra các tác dụng phụ gây hại cho thai nhi trong bụng và cũng nên ăn ở một tiêu chuẩn nhất định chứ không được ăn quá nhiều. Hi vọng rằng, với những thông tin trên đây sẽ giúp các Mẹ biết được những mặt lợi và mặt hại của trứng gà mà có cách bổ sung hợp lý cho chính mình lẫn bé yêu.

 

Nguồn: Phununet.com


Xem thêm bài viết liên quan

» Công dụng từ quả bưởi mà bạn nên biết

» Nho tươi - liều thuốc bổ cho sức khỏe

» Công dụng kì diệu của chanh đào mật ong mà bạn nên biết

» Những lợi ích không thể bỏ qua từ dưa leo

» Lợi ích từ cải xoăn đối với sức khỏe

» Những thực phẩm tốt cho thận

» Những lợi ích tuyệt vời từ dâu tây

» Phúc bồn tử (quả mâm xôi) - Loại trái cây kì diệu

» List đồ ăn vặt siêu bổ cho Mẹ bầu

» Những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ món kim chi

» Công dụng tuyệt vời của hạnh nhân đối với sức khỏe và làm đẹp

» Những tác dụng bất ngờ từ khoai lang đối với sức khỏe của bạn

» Đặc sản Đà Lạt cho bạn bè và người thân

» Mẹ bầu nên ăn gì để ngủ ngon giấc.

» Thực phẩm giúp Mẹ bầu giảm ốm nghén


Công dụng từ quả bưởi mà bạn nên biết

Công dụng từ quả bưởi mà bạn nên biết

Nho tươi - liều thuốc bổ cho sức khỏe

Nho tươi - liều thuốc bổ cho sức khỏe

Công dụng kì diệu của chanh đào mật ong mà bạn nên biết

Công dụng kì diệu của chanh đào mật ong mà bạn nên biết

Những lợi ích không thể bỏ qua từ dưa leo

Những lợi ích không thể bỏ qua từ dưa leo

Lợi ích từ cải xoăn đối với sức khỏe

Lợi ích từ cải xoăn đối với sức khỏe

Địa chỉ: Phú Gia Hưng Building – 730/126 Lê Đức Thọ, Phường 15, Quận Gò Vấp.
Email: hotro@dalatfoodie.com
Giờ làm việc: 08:30 -18:00 (Từ thứ 2 - Thứ 7)